Perakendede Büyüme Bir Strateji İşidir
Perakendede büyüme çoğu zaman "yeni mağaza açmak" olarak düşünülür. Oysa her yeni mağaza; kira, yatırım, personel ve operasyon yükü getiren uzun vadeli bir taahhüttür. Doğru lokasyonda, doğru büyüklükte ve doğru koşullarla açılmayan bir mağaza, markanın genel kârlılığını yıllarca aşağı çekebilir.
Only Retail Danışmanlık olarak perakende iş geliştirmeyi; markanın hedeflerini, finansal kapasitesini ve hedef müşterisini netleştiren bir büyüme stratejisi ile başlatıyoruz. Ardından bu stratejiyi şehir, bölge ve lokasyon bazında somut bir açılış planına dönüştürüyor ve her bir açılışın lokasyon seçiminden kira sözleşmesine kadar olan sürecini yönetiyoruz.
Ekibimiz; Koçtaş, Pizza Hut, Evidea, Little Caesars ve Dürümle gibi markalarda iş geliştirme, yatırım geliştirme ve mağaza geliştirme birimlerinde edinilen deneyimi bir araya getiriyor. Hem büyük metrekareli yapı marketlerin hem de küçük metrekareli yeme-içme konseptlerinin büyüme dinamiklerini sahadan biliyoruz.
İş Geliştirme Hizmet Kapsamımız
Büyüme stratejisi belirleme
Markanın mevcut mağaza performansını, hedef müşteri profilini, rakiplerini ve finansal kaynaklarını değerlendirerek büyümenin yönünü belirliyoruz: hangi şehirler, hangi lokasyon tipleri (AVM, cadde, ulaşım noktaları, outlet), hangi mağaza formatları ve hangi büyüme modeli (kendi mağazası, franchising veya karma model).
Büyüme planları oluşturma
Strateji, yıllara ve bölgelere yayılmış uygulanabilir bir açılış planına dönüştürülür. Plan; açılış sayıları, öncelikli şehirler, yatırım ihtiyacı ve organizasyonel hazırlık başlıklarını içerir ve dönemsel olarak gerçekleşmelerle karşılaştırılarak güncellenir.
Lokasyon seçimi ve kiralama
Açılış planındaki her nokta için aday lokasyonları belirliyor, yaya ve araç trafiği, çevre markalar, görünürlük, erişim ve kira seviyesi açısından karşılaştırıyoruz. Detaylı değerlendirme gereken noktalarda lokasyon analizi ve fizibilite çalışması yapıyoruz.
Sözleşme desteği
AVM yönetimleri ve mülk sahipleriyle yapılan görüşmelerde kira bedeli, artış modeli, ciro kirası, kira muafiyet süreleri, tadilat katkısı ve teslim koşulları gibi başlıklarda markanın çıkarlarını gözeterek müzakereyi yönetiyoruz.
Pazar analizi ve fizibilite raporu
Yeni bir şehre, bölgeye veya kategoriye girmeden önce pazarın büyüklüğünü, rekabet yoğunluğunu ve markanın bu pazardaki potansiyelini değerlendiren raporlar hazırlıyoruz.
Fuar katılım desteği
Perakende ve gayrimenkul fuarları, AVM yatırımcıları ve mülk sahipleriyle bir araya gelmek için önemli fırsatlar sunar. Fuar öncesi görüşme planlaması ve marka sunumu konularında destek veriyoruz.
Büyüme Modelini Seçmek: Kendi Mağaza mı, Franchise mı?
Büyüme stratejisinin en kritik kararlarından biri, yeni noktaların hangi modelle açılacağıdır. Kendi mağazalarıyla büyüyen markalar operasyon, müşteri deneyimi ve kârlılık üzerinde tam kontrol sahibidir; ancak her açılış için sermaye, ekip ve yönetim kapasitesi ayırmak zorundadır. Franchising ile büyüyen markalar ise yatırımcıların sermayesi ve yerel bilgisiyle daha hızlı yayılabilir; buna karşılık standartları korumak için güçlü bir sistem ve denetim yapısına ihtiyaç duyar.
Pek çok marka için doğru cevap ikisinin birleşimidir: stratejik öneme sahip büyük şehirlerde ve amiral mağazalarda kendi işletmesini sürdürürken, diğer bölgelerde franchise ile büyümek. Hangi modelin, hangi şehirde ve hangi takvimle uygulanacağını markanın finansal kapasitesi, operasyonel olgunluğu ve hedefleri belirler. Bu kararı birlikte, rakamlarla ve sahadaki deneyimle değerlendiriyoruz. Franchise modeli hakkında detaylar için franchise danışmanlığı sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Kimler İçin?
- Perakende markaları: Moda, ev, kozmetik, teknoloji ve yapı market gibi kategorilerde yeni mağazalarla büyümek isteyen markalar.
- Hızlı tüketim ve yeme-içme markaları: Cafe, restoran ve hızlı servis konseptleri ile şubeleşmek isteyen markalar.
- Gıda markaları: Kendi satış noktalarını açmak veya mevcut noktalarını verimli hâle getirmek isteyen üreticiler.
- Yatırımcılar: Perakende sektörüne yatırım yapmadan önce pazar ve marka değerlendirmesi isteyen yatırımcılar.
Mağaza Açılış Sürecini Tek Elden Yönetmek
Bir mağazanın açılışı; strateji, lokasyon, kiralama, mimari proje ve uygulama gibi farklı uzmanlıkların aynı takvimde çalışmasını gerektirir. Bu adımlar farklı ekipler tarafından birbirinden kopuk yürütüldüğünde gecikmeler ve bütçe aşımları kaçınılmaz hâle gelir.
Only Retail olarak iş geliştirme sürecini, mağaza mimari tasarım ve uygulama hizmetimizle birlikte sunabiliyoruz. Böylece lokasyon kararından anahtar teslim açılışa kadar tüm süreç tek bir koordinasyon altında ilerler.
Çalışma Sürecimiz
-
01
Mevcut durum analizi
Mağaza performansı, hedef müşteri, rakipler ve finansal kapasite.
-
02
Büyüme stratejisi
Şehir, lokasyon tipi, format ve büyüme modeli kararları.
-
03
Açılış planı
Yıllara ve bölgelere yayılmış uygulanabilir büyüme planı.
-
04
Lokasyon ve kiralama
Aday lokasyonların değerlendirilmesi ve kira müzakereleri.
-
05
Sözleşme ve açılış
Kira sözleşmesi, proje ve uygulama koordinasyonu, açılış.
-
06
Takip ve güncelleme
Gerçekleşmelerin plana göre izlenmesi ve stratejinin güncellenmesi.
Sıkça Sorulan Sorular
Perakende iş geliştirme danışmanlığı neleri kapsar?
Büyüme stratejisinin belirlenmesi, açılış planının hazırlanması, lokasyon seçimi ve kiralama, kira sözleşmesi müzakeresi, pazar analizi ve fuar desteği temel başlıklardır. Kapsam, markanın ihtiyacına göre tek bir açılıştan çok yıllı bir büyüme programına kadar esnek şekilde belirlenir.
Sadece İstanbul'da mı hizmet veriyorsunuz?
Ofisimiz İstanbul Kadıköy'de bulunuyor; ancak Türkiye'nin farklı şehirlerinde lokasyon değerlendirmesi, kiralama ve açılış süreçlerinde markalara hizmet veriyoruz.
Kira sözleşmesi müzakeresinde nasıl destek oluyorsunuz?
Lokasyonun piyasa koşullarını ve benzer alanlardaki kira seviyelerini değerlendirerek markanın hedef koşullarını belirliyor, görüşmeleri marka adına yürütüyor veya markanın yanında yer alıyoruz. Kira modeli, artış, muafiyet süreleri ve teslim koşulları başlıca müzakere konularıdır.
Yeni kurulan markalarla da çalışıyor musunuz?
Evet. İlk mağazasını açacak markalar için konsept, lokasyon ve kiralama süreçlerinde; büyümeye hazırlanan markalar için ise strateji ve planlama aşamasında destek veriyoruz.
Büyüme planı ne sıklıkla güncellenmeli?
Büyüme planı yaşayan bir dokümandır. Açılan mağazaların gerçekleşen performansı, pazar koşulları ve markanın finansal durumu değiştikçe güncellenmelidir. Genellikle dönemsel değerlendirmelerle planı gerçekleşmelerle karşılaştırıyor ve gerekli düzeltmeleri öneriyoruz.